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Recipes

Milk Tea

中国紅茶は香り高い一方で、味わいがアッサリしているものが多くミルクティーにはあまり向いていません。

しかし、滇紅は甘い香りと絶妙なコクがあり、ミルクとの相性が良い唯一の茶葉ともいわれています。

Ingredients

材料

ティーバッグ 1pc

水 200ml

ミルク 30ml

蜂蜜 ティースプーン2杯

シナモンパウダー

Method

作り方

1.
ティーバッグを一つマグカップに入れ、熱湯をカップの半分ほどに注ぐ。

2.
ティーバッグを取り除き、蜂蜜をティースプーン2杯分を溶かす。

3.
ミルクを30ml注ぎ、最後にシナモンパウダーを少量お好みで完成。

※アイスティーの場合、マグカップに沢山の氷を入れ急冷して完成。

Tasting Note

黄金色のミルクティー。甘く濃厚な香りをお気に入りの飲み方で。たまには気分を変えて楽しんでみてはいかがでしょうか。